L'environnement a toujours été le souci majeur de la Commune et la Coopérative "Les Grappes d'Or".

C'est pourquoi, en 1997, sous l'égide du Bassin Seine-Normandie, la Coopérative a engagé une tranche importante de travaux permettant de récupérer tous les effluents vinicoles dans une cuve étanche en béton de 400 mètres cubes. Ces effluents sont ensuite épandus par un prestataire de services sur un périmètre d'épandage régulièrement contrôlé.

Un investissement important mais qui était nécessaire afin de préserver l'avenir de nos enfants.