1. La cuverie A ou de débourbage assure :
a. la rotation sur l'ensemble des pressoirs
b. il n'y a plus de tuyaux au sol, le réseau est en arrivée directe
c. un registre de traçabilité est tenu : n° marcs, suivi de la livraison jusque la cuve d'assemblage...
2. Les autres cuveries en revêtement « Brauthite » ou inox comportent 29 000 hl de cuves dont 16 000 hl thermorégulés.